在行测考试中,言语理解部分历来是考试的重点也是考生复习的重点,而其中最让考生头疼的就是片段阅读题,这种题型题量大、分值不低,占有很大比重。因此,为了能够帮助更多的考生在考试中拿到更多的分数。为方便考生更快的掌握片段阅读的题型,湖北公务员考试网(www.hbgwy.org)特发布一系列湖北公务员考试片段阅读精讲供考生参考,更多习题讲解以及复习指导方法详见2014年湖北公务员考试通用教材。
1、氨基酸与糖加热发生美拉德反应,是各种肉类香气的来源。除了烧烤和油炸,红烧大概是最能让美拉德反应发生的“低温烹饪”了。之所以红烧里脊不正宗、一定要红烧肥肉或者五花肉,是因为脂肪在美拉德反应中并非只是打酱油,而是重要参与者。分子美食学创始人蒂斯经过探讨,发现主要是脂肪中的磷脂容易发生氧化,而其产物在纷繁复杂的美拉德反应产物中占据了重要的一席之地。于是,在完全不懂化学、生物的时代,老祖宗们琢磨出的红烧肥肉又一次被后世的科学证实了其合理性。
对以上这段文字理解正确的一项是:
A. 脂肪中的磷脂对产生“肉香”至关重要
B. 脂肪是参与美拉德反应的唯一要素
C. 红烧是最容易引起美拉德反应发生的烹饪方式
D. 红烧里脊不正宗是因为其磷脂不易发生氧化
2、如果发现一个好产品或者一个大市场,就应该立即跟进;在跟进中发现现有产品的缺陷,然后通过创新弥补缺陷,超越对手,实现后来者居上。当然,创新的目标是创造,而不是简单模仿。因此,创造性模仿者需要通过对他人创意的了解,重新组合、改良而产生具有不同功能与价值的新东西。事实上,所有的产品,除了第一代是原创的,以后的进步都是通过创造性模仿来实现的。
这段文字旨在说明:
A. 创造性模仿是改良产品的主要途径
B. 通过不断的改善就能得到新的产品
C. 创新来源于对现有产品缺陷的弥补
D. 大部分产品都是通过模仿来完成的
3、所谓月薪惶恐标准,表达的是生活成本高、收入增长滞后的整体忧虑,也反映出公众普遍的压力与压抑。月薪里的惶恐知多少,之于个人只是生活的呻吟。不排除极个别人有矫情的成分,但是这样的声音多了,其实就成了群体的反响。这种心理焦虑,需要的不止是用工资增长来抚慰,更需要从社会管理层面上,有效地调整国民财富分配方式,缩小贫富差距,推进发展成果的普惠与共享,来纾解压力带来的惶恐与不安。
这段文字意在说明的是:
A. 应稳步推动收入增长以缓解民众的焦虑情绪
B. 消除民众心理惶恐。更需从社会管理层面人手
C. 贫富差距的扩大是造成民众惶恐情绪的根本原因
D. “月薪惶恐”背后反映的群体心理应引起足够重视
4、对道德践行者的价值确认,需要官方作为。更需要民间努力。民间舆论对真善美热情地、自发地追求,对平民英雄真挚的、朴素的敬意,不仅能让平民英雄的义举得到最大程度的价值确认,也有利于在全社会形成人人重英雄、敬英雄、当英雄的风尚,对整个社会道德风尚的巩固将起到决定性的作用。从这个意义上说,崔永元自费宴请154位农民工兄弟,表达自己的敬意,也是一种示范。
这段文字意在说明的是:
A. 文明风尚的形成有赖于官方、民间的共同努力
B. 民间舆论对巩固社会道德风尚起着决定性作用
C. 崔永元自费宴请农民工兄弟肯定了英雄义举的价值
D. 对平民英雄的价值确认,应充分发挥民间舆论的作用
5、1979年英国政府首次公布酒后驾驶数据,当年有1640人死于酒后驾驶交通事故。而据英国交通部最新统计,2008年酒后驾驶交通事故中的死亡人数,比2007年下降7%,比1979年下降了近75%。英国酒后驾驶得到控制,主要是因为立法、执法及宣传教育配合到位。英国认定酒后驾驶的标准相当明确,而且对于酒驾的处罚也很严厉。酒后驾驶造成人员死亡的最高监禁期为14年。即便酒后驾驶未造成交通事故,未带来任何损失,也将面临民事法庭的严厉惩罚。如果二次酒后驾驶,“驾照”会被吊销36个月,且要重新体检、考试才能拿到“驾照”。
这段文字主要说明的是:
A. 英国酒驾问题已得到实质性解决
B. 英国关于酒驾的法律规定
C. 英国酒后驾驶得到有效控制的原因
D. 在英国酒驾将付出沉重代价